饭后小吃做法

紫薯山药泥

准备材料：葡萄干、杏仁、紫薯、山药、淡奶油、白砂糖。

做法：

紫薯和山药分别洗净去皮，蒸熟后分别加入适量淡奶油和白砂糖打成泥状。

将紫薯泥和山药泥放入盘中，中间放上葡萄干和杏仁作为馅料，再覆盖一层山药泥和葡萄干、杏仁。

巧克力加少许淡奶油隔水溶化，用草莓、猕猴桃点缀，淋上溶化的巧克力即可。

香草布丁

用料：牛奶、香草精、蛋黄、白（红）糖、玉米淀粉。

做法：

牛奶加热，同时搅打蛋黄和糖，加入玉米淀粉，倒入热牛奶中，加入香草精，边煮边搅拌至浓稠，关火后冷藏1小时。

冷藏后，布丁可以直接食用，也可以根据个人喜好添加不同的配料，如坚果、干果等。

酸奶小番茄

用料：袋装酸奶、白糖、小番茄。

做法：