蘑菇豆子的做法

蚕豆蘑菇小炒

原料：蚕豆、白蘑菇、圣女果、油、盐。

做法：

蘑菇、蚕豆、圣女果清洗干净。

蚕豆去皮剥出豆瓣。

蘑菇切片。

圣女果对半切开。

锅中放油，放入蘑菇翻炒。

放入蚕豆翻炒，加少许水把蚕豆烧熟。

放入圣女果烧一分钟，加盐调味炒匀。

干煸蘑菇毛豆

原料：香菇、口蘑、茶树菇、毛豆、红彩椒、蒜、姜、花生油、生抽、盐。

做法：

毛豆煮20分钟，煮熟，口感偏硬。

蘑菇和香菇切片，茶树菇切段，彩椒切条，姜和蒜切片。