辅食鱼虾丸做法

1. 虾仁虾丸

食材：虾仁、胡萝卜、葱花、紫菜、玉米淀粉。

做法：

1. 虾仁加焯水的胡萝卜搅打成虾泥，加入淀粉、少许盐、一点蛋清搅拌上劲，摔打几下。

2. 锅里加热炒油，把蛋黄倒进去煎一下备用。

3. 葱花和姜丝爆香，加水煮开，把虾丸放锅里煮，飘起来即可。

4. 少许生抽或盐调味，最后放紫菜。

2. 宝宝虾丸

食材：虾仁、蛋清、淀粉、食盐、油菜碎。

做法：

1. 虾仁剁成泥加少量蛋清混合均匀，加少量盐。

2. 再加少量淀粉混合均匀后用筷子搅拌上劲，2-3分钟。

3. 搅拌好的虾泥，备好清水准备煮虾丸。

4. 用小勺舀虾泥水开后依次放入锅中，变成粉红色稍微一煮即可。

3. 鱼肉虾丸

食材：鱼肉、葱、盐、蛋清、胡椒粉、淀粉、糯米粉。

做法：