牛卵糍做法

牛卵糍（又叫牛栏糍）的做法如下：

材料准备

牛栏糍：两三个，切成一片片

腊肠：半条，切片

椰子菜：适量

盐：适量

酱油：少许

蒜头：一粒，拍好

做法步骤

煎牛栏糍：用平底锅小火煎香牛栏糍片。

炒制料头：在另一个炒菜锅中，放入拍好的蒜头，切好的腊肠片和椰子菜，炒香，并加入适量盐调味。

合炒：将煎香的牛栏糍放入锅中，与其他食材一起炒匀。

出锅：最后加入适量的酱油调味，出锅即可。

这种炒制方法制作的牛卵糍香韧可口，咬感十足，是一道简单又美味的家常菜。