布袋奶酪做法

1. 自制奶酪（使用纯牛奶和酸奶）

材料：

纯牛奶：500ml

酸奶：450克

消毒好的纱布

步骤：

1. 将500ml牛奶倒入锅中。

2. 使用电饭煲将牛奶保温到50-60度。

3. 将酸奶倒入热的牛奶中，并搅拌均匀。

4. 保温5-6小时，期间不要动它。

5. 5小时后，奶酪和乳清会自然分离。

6. 将消毒好的纱布铺在滤网上，将凝结的奶酪和乳清倒入纱布中。

7. 让奶酪和乳清自然分离，约12小时，期间不要压重物。

8. 取出奶酪，放入冰箱冷藏8小时以上即可食用。

产出：

500ml牛奶和450克酸奶可以做出约252克奶酪。

2. 微波炉热烤布里奶酪

材料：

布里奶酪