自制红酒为什么有虫子爬
自制红酒中出现虫子爬的原因可能有以下几点：
发酵过程问题
葡萄压不下去：如果发酵过程中没有及时将上面的葡萄压下去，水分会散失，导致干燥，且温度稍高容易染菌生虫。
发酵温度过高：过高的发酵温度会感染杂菌，进而引来昆虫产卵。
卫生问题
葡萄未清洗干净：葡萄表面可能带有虫卵，未彻底清洗会导致虫卵进入酒中。
容器未盖严：酒缸未盖严，蝇类可能产卵。
环境卫生差：制作葡萄酒的环境卫生条件差，容器及工具不洁，容易感染生蛆。
储存条件
酒精气味吸引：葡萄酒中的酒精气味会吸引小飞虫，存放或倒酒时应注意防止小飞虫进入。
存储环境不当：如果酒瓶未装满或存储环境潮湿，容易滋生虫子。