南瓜馕做法

南瓜缾（南瓜饼）的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：香甜软糯的南瓜饼

食材：

300克南瓜

150克糖

300克木薯淀粉

150克糯米粉

50克食用油

熟白芝麻适量

做法：

1. 南瓜切片蒸熟捣成泥，倒入370毫升清水搅匀。

2. 加入木薯淀粉和糯米粉搅拌至无颗粒。

3. 倒入食用油搅匀，最后加入白糖搅拌至溶化。

4. 倒入磨具，水开后上锅蒸25分钟，出锅前撒上白芝麻，冷却拖膜切块即可。

方法二：外酥里软的南瓜烙

食材：

南瓜一小块

鸡蛋

酵母

小麦面粉

黑芝麻

白糖

做法：

1. 南瓜切片蒸8分钟，捣成泥后加入白糖和鸡蛋搅拌。

2. 加入酵母粉搅拌化开，再倒入小麦面粉，搅拌成粘稠糊状，发酵1小时。

3. 发酵后的南瓜糊倒入电饼铛，铺平摊圆，撒上黑芝麻，煎至两面金黄即可。

方法三：简单南瓜饼

食材：

南瓜500克

糯米粉500克

白糖少许

盐少许

做法：

1. 南瓜切片蒸熟压成泥。

2. 加入糯米粉和少许糖、盐，分块下油锅慢火煎。

方法四：南瓜饼（面包糠版）

食材：

南瓜

糯米粉

白糖

面包糠

做法：

1. 南瓜切片蒸熟，加入白糖压成泥。

2. 加入糯米粉揉成面团，搓成小圆球状后压扁成饼状。

3. 饼两面沾水后裹上面包糠，炸至金黄酥脆。

方法五：咸蛋黄橘南瓜

食材：

南瓜

咸蛋黄酱

淀粉

食用油

葱花

做法：

1. 南瓜切块焯水后裹上淀粉，炸至金黄。

2. 锅中炒咸蛋黄酱，加入炸好的南瓜块，快速翻炒均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。