牛肉丸做法微波炉

方法一：简单快速

准备材料

牛肉丸10个

水500克

微波炉功率1000W

操作步骤

将牛肉丸放入玻璃碗中。

倒入水。

关上微波炉门，用1000W高火加热6分钟。

时间到后，打开微波炉，如果水色变浑浊且丸子漂浮起来，说明基本熟了。可以捞出一个肉丸尝一下，确认熟透。

注意事项

如果肉丸比较大，可以加热8分钟；如果比较小，则加热5分钟。

方法二：解冻与加热

准备材料

冰冻硬的牛肉丸

操作步骤

将冰冻的牛肉丸放在盘子里，直接送进微波炉，中火加热1分钟进行解冻。

解冻后，进行十字刀花处理，并再次放入微波炉高火加热30秒到1分钟，直到牛肉丸开口。