家乐金汤酱做法

家乐金汤酱的做法如下：

准备原料

盐91克

味精51克

鸡精81克

白糖11克

胡椒粉11克

姜26克

蒜26克

葱21克

黄椒酱251克

野山椒10克

老南瓜泥751克

鸡油301克

熟咸蛋黄末101克

鸡汁101克

白醋81克

熬制过程

将所有原料混合在一起，搅拌均匀。

在熬制过程中，注意火候的掌握，不能过大，以免酱料糊锅或口感失去原有香味。

搅拌过程中要均匀，确保所有配料充分融合。

使用方法

主辅料：淡水鱼、金汤酱。

起锅热油，炒香葱姜蒜。