羊肚菌月子汤做法

羊肚菌鱼胶汤

食材：泡发好的花胶50克，羊肚菌20克，干淮山15克，排骨150克，枸杞，食盐适量。

做法：

1. 羊肚菌用温开水泡发片刻，排骨洗净焯水。

2. 所有食材放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖2个小时，放食盐调味即可。

五红鱼胶汤

食材：泡发好的鱼胶50克，红豆50克，花生50克，红枣（去核）8颗，枸杞15克，红糖适量。

做法：

1. 所有食材放入锅中，隔水炖2小时，出锅前10分钟加入枸杞和适量红糖即可。

羊肚菌莲子鸡汤

食材：花胶、羊肚菌、莲子、红枣、虫草花。

做法：

1. 提前泡发羊肚菌和莲子，鸡肉焯水备用。

2. 将所有食材放入锅里，隔水炖2小时左右，出锅前10分钟加入枸杞及少量盐即可。