酥皮馍做法

酥皮馍的做法如下：

材料

高筋面粉500克

酵母5克

温水250毫升

糖适量

盐适量

馅料（如豆沙、红豆、肉末等）

制作过程

酥皮面团

将高筋面粉、酵母、糖、盐混合，慢慢加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。

馅料准备

根据个人口味选择馅料，如豆沙、红豆、肉末等，并准备好。

擀制酥皮

将发酵好的面团取出，擀成薄片，撒上适量面粉防止粘连。

卷制

将擀好的面片卷成圆柱形，切成小段。

蒸制

将切好的小段放入蒸笼中，蒸制15分钟左右。

烤制