板凳面的做法

板凳面是一道具有地方特色的面食，其做法如下：

材料准备

细挂面适量

生抽、酱油、香油各适量

葱适量

制作步骤

煮一大锅开水。

碗底倒酱油，再倒入一部分开水冲泡，尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。

面条放入剩下的开水里煮熟。

直接捞到酱油碗里，淋上香油，撒上葱花即可。

建议：

可以根据个人口味适量调整酱油和水的比例，以达到最满意的味道。

如果喜欢辣味，可以在面条煮好后，加入一些辣椒油或辣椒粉。

这就是板凳面的基本做法，简单快捷，适合快速制作一碗美味的板凳面。