烤牛肉烤箱做法土豆

方法一：简单牛肉土豆烤

食材

牛肉500克

蒜瓣适量

洋葱适量

孜然1勺

辣椒粉1勺

生抽2勺

蚝油1勺

老抽1勺

盐适量

糖适量

油2勺

淀粉2勺

土豆2个

步骤

称量准备好所有食材备用。

将牛肉切块加入蒜瓣、洋葱、孜然、辣椒粉、生抽、蚝油、老抽、盐、糖、油、淀粉抓匀腌制30分钟。

把烤盘铺上锡纸，土豆切片铺入烤盘，将腌好的牛肉铺在土豆上。

放入预热好的烤箱，200度烤25分钟左右即可。

方法二：牛肉土豆芝士焗烤

食材

牛肉200克

小土豆4个

马苏里拉芝士少许

姜1片

蒜2瓣

生抽1小勺

白糖1小勺

黑胡椒少许

盐少许

色拉油适量

步骤

土豆洗净后切二半，放入蒸锅中蒸熟。

牛肉切片再切丝再切成小丁，放入姜蒜末，生抽，白糖，加少许黑胡椒及盐调匀腌10分钟。

蒸熟的土豆放凉后用小勺将中间土豆泥挖出，挖的时候周边留均匀的宽度，将马苏里拉芝士也一并准备好。

锅中倒适量色拉油，油热后将牛肉丁倒入划散，炒熟后关火。

将土豆泥倒入炒好的牛肉丁中拌匀，尝一下再适当加盐及黑胡椒粉调味。

将拌好的牛肉土豆泥用勺子装入到挖空的土豆壳中，填整齐，表面撒上少许马苏里芝士。

放入预热好220度的烤箱中烤8—10分钟至表面金黄即可出炉。

方法三：牛肉土豆烤箱烤

食材

牛肉切块500克

土豆1个

蒜末适量

辣椒粉适量

白芝麻适量

孜然粉适量

热油适量

生抽2勺

耗油1勺

老抽1勺

盐少许

白糖少许

淀粉适量

步骤

碗中放入蒜末，辣椒粉，白芝麻，孜然粉，浇两勺热油。倒入两勺生抽，一勺耗油，一勺老抽，少许盐和白糖。搅拌后浇到牛肉上，倒入一勺淀粉，搅拌均匀腌制30分钟以上。

将腌制好的牛肉和切好的土豆片码到烤盘上。

放入预热的烤箱200℃烤25分钟，最后成品。

方法四：牛肉土豆烤箱烤（适合小孩）

食材

牛肉（半斤）250克

土豆1个

洋葱半个

盐1.5g

耗油适量

料酒适量

白芝麻3克

淀粉适量

老抽1勺

五香粉3g

生抽1勺

胡椒粉一点点

步骤

牛肉切成小块，土豆切成小厚点片状，洋葱切成条或者块，然后加入所有调料拌均匀腌制30分钟。

烤盘中铺上铝箔纸放入腌制好所有食材，汁液一起加进去，烤箱提前预热上下火190℃烘烤30分钟即可。

方法五：牛肉土豆泥焗烤

食材

牛肉200G

土豆400G

洋葱一个

黄油10G

马苏里拉芝士60G

盐3G

黑胡椒2G

步骤

土豆去皮切片放入烧开的蒸锅中，蒸15分钟。

洋葱切成丝，牛肉切成丁备用。

黄油放入平底锅融化，放入洋葱炒香，再放入牛肉小火炒一分钟左右，放入少许盐和黑