宝宝虾粉做法
宝宝辅食虾粉的做法如下:
挑选虾 :选择新鲜的小海虾或淡水虾,数量根据需求准备。清洗与去壳:
将虾彻底清洗干净,去壳并挑去虾线。
煮熟与晾干
将虾放入锅中,加水煮沸后继续煮5分钟左右,直到虾变红且肉质紧实。
将煮好的虾捞出,放置到不烫手时剥壳,然后晾干。也可以将虾直接晒干,约需两天时间。
炒制
将晾干的虾放入平底锅中,小火炒至完全干燥,期间要不停翻炒以防烧焦。
炒干的虾放入研磨机中打磨成粉末,如果粉末不够细腻,可以再次放入锅中炒干后继续打磨,直至细腻。
筛选与储存
打好的虾粉可能会有潮湿,需要再次放入平底锅中小火炒干,然后过筛去除粗粒。
彻底晾干后,将虾粉放入密封容器中储存,避免受潮发霉。
注意事项:
制作过程中要保持小火,避免炒糊。
虾粉要彻底晾干才能储存,以免影响宝宝的健康。
根据宝宝的年龄和消化情况,可以适量添加虾粉到米粉、米糊或其他辅食中。
这样制作出的虾粉不仅富含钙质,还能为宝宝提供优质的蛋白质和多种微量元素,是宝宝辅食的绝佳选择。