藏包子做法教程

藏包子是一种具有独特制作工艺和风味的传统藏族食品。以下是一种常见的藏包子做法教程：

材料准备：

馅料

新鲜羊肉：四成肥肉，六成瘦肉

羊板油：适量

葱花：适量

精盐：适量

花椒水：适量

酱油：适量

味精：适量

清油：适量

肉汤：适量

皮料

白面：300克

酵母粉：5克

温水：适量

花生芝麻白糖：适量（可选）

制作步骤：

制作馅料

将羊肉切成小块，放入香哇小木槽内，使用藏刀交错切割成肉泥。

加入切好的羊板油、葱花、精盐和花椒水，搅拌均匀，最后加少许水搅拌成馅料。

制作包子皮