米式沙拉做法
米式沙拉的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好进行调整。以下提供几种常见的米式沙拉制作方法:
1. 简单米沙拉
用料:
豆腐 100克
西兰花 3-5朵
西葫芦 75克
糙米(生重) 20克
黄瓜 100克
红腰豆(熟重) 40克
玉米粒(熟重) 20克
小西红柿 2只
红萝卜 1只
味好美0脂油醋汁 适量
做法:
1. 将豆腐切成小块,油热后放入,煎至金黄色。
2. 烧开水,将西葫芦丁煮约八至十分钟,红腰豆和玉米粒焯一下。
3. 将所有煮好的食材盛出备用,红萝卜切片,小西红柿切开。
4. 将所有食材拌在一起,浇上0脂油醋汁即可。
2. 意式米沙拉
用料:
大米 150g
西红柿 80g
奶酪 80g
火腿 50g
青豆 40g
彩椒 75g
黑橄榄 40g
酸黄瓜 40g
金枪鱼罐头 100g
盐 适量
做法:
1. 烧开水,放入青豆煮3分钟,捞出后放入大米煮10分钟,至米芯微白后控干水分,冷藏至常温。
2. 彩椒、火腿、西红柿、酸黄瓜、黑橄榄切丁备用。
3. 将冷却后的大米、金枪鱼罐头与各种丁混匀,加入适量盐调味即可。
3. 糙米主食沙拉
用料:
糙米饭 1碗
紫甘蓝 20克
豌豆 20克
菠萝 40克
鸡胸肉 20克
姜 2片
盐 5克
油 10克
醋 5克
黑胡椒 少许
做法:
1. 糙米提前泡1小时再蒸熟。
2. 鸡胸肉切小块,用盐、黑胡椒、姜片腌一会儿,煎2分钟。
3. 菠萝、紫甘蓝切小块,豌豆煮熟。
4. 制作油醋汁,将油、醋、盐、黑胡椒混合乳化后加入沙拉中。
5. 将所有材料混在一起,加油醋汁拌匀即可。
4. 鸡蛋米饭沙拉
用料:
剩米饭 1碗
玉米粒 20g
豆粒 30g
紫薯 1个
鸡蛋 2个
四喜丸子 1个
沙拉酱 4勺
黑胡椒 适量
海盐 适量
做法:
1. 剩米饭、鸡蛋、紫薯、四喜丸子、玉米粒、豆粒蒸熟。
2. 鸡蛋蒸10分钟,其他食材蒸20分钟。
3. 将所有食材混合,加入沙拉酱、黑胡椒、海盐拌匀即可。
这些米式沙拉的做法都较为简单,可以根据个人口味选择不同的食材和调味料进行搭配,制作出既美味又健康的沙拉。