薄缸贴做法

薄缸贴的做法如下：

材料

面粉 300克

糖 3克

酵母 3克

水 180克

椒盐 适量

操作步骤

面团制作

将面粉、糖、酵母和水混合在一起，揉成面团。

醒发半小时左右，让面团充分发酵。

擀薄和抹油撒椒盐

将醒发好的面团整理一下，擀成薄片。

在擀好的面片上均匀涂抹一层油，然后撒上适量的椒盐和面粉。

卷起和切块

将撒好椒盐的面片卷起，切成小块。

将每块面团擀成牛舌状，再次卷起，然后擀成牛舌状。

烘烤

在烤箱中放入擀好的牛舌状面片，烤箱温度设定为230度，烘烤10分钟。

搭配食用

烤好的缸贴可以配上腌黄瓜一起食用，味道更佳。