儿童汤类大全及做法

番茄肉丸汤

食材:番茄、猪肉末、淀粉、姜、料酒、生抽、盐。

步骤

将肉末加入淀粉、料酒、生抽搅拌均匀,捏成肉丸备用。

番茄切块,锅中热油,将番茄炒出汁。

倒入清水煮开后下肉丸,煮至肉丸浮起。

最后加盐调味,出锅即可。

丝瓜口蘑汤

食材:丝瓜、口蘑、鸡蛋、清水、盐。

步骤

将鸡蛋煎好备用,丝瓜切片,口蘑切片。

锅中热油,先炒软丝瓜和口蘑。

放入煎好的鸡蛋,加适量清水煮沸。

出锅前加盐调味即可。

三鲜菌菇汤

食材:海鲜菇、虾仁、豆腐、鸡蛋、盐、清水。

步骤

鸡蛋煎好切小块,虾仁下锅炒至变色。

倒入海鲜菇翻炒片刻,再加清水煮沸。

放入豆腐煮至熟软,加盐调味。

冬瓜丸子汤

食材:冬瓜、牛肉、姜、葱、淀粉。

步骤

牛肉切末,用姜丝和淀粉抓匀后腌制15分钟备用。

锅中加少量油,放葱末炒香后,放入冬瓜翻炒。

加水煮开,肉末挤出丸子形状下入水中煮熟,加入适量盐、香油、葱花即可。

菠菜丸子汤

食材:牛肉、菠菜、小葱、淀粉。

步骤

牛肉切末,用姜丝、淀粉抓匀腌制15分钟备用。菠菜焯水备用。

锅中加少量油,放葱末炒香后,加水煮开,肉末挤出丸子形状,下入水中煮熟,加入菠菜,加入适量盐、香油、葱花即可。

娃娃菜豆腐汤

食材:鸡蛋、豆腐、娃娃菜、小葱。

步骤

将鸡蛋煎熟后,切成小块,加入水煮开。

放入豆腐,小火煮5分钟。

加入娃娃菜,煮熟变软烂,撒上盐、香油、葱花即可。

番茄鱼片汤

食材:番茄、鱼片、盐。

步骤

番茄切块,鱼片洗净备用。

锅中加水,放入番茄块煮出汁。

加入鱼片,煮至鱼片熟透,加盐调味即可。

这些汤类不仅美味可口,而且营养丰富,适合宝宝食用。建议根据宝宝的口味和营养需求选择合适的汤品。