蒸秋做法

蒸秋葵的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

清蒸秋葵

食材 ：秋葵500g、油适量、蒜末适量、生抽适量。

步骤

秋葵冲洗干净。

把蒂切掉，中间剖开，如果尖端那里有不好的颜色可以切掉。

切好整齐排放在碟子上。

烧一锅滚水，大火蒸6分钟。如果量多或者个头大，蒸的时间要适当延长。

小锅热油，放半茶匙糖和蒜末，等蒜末变金黄色熄火，倒上生抽。

把做好的汁倒在蒸熟的秋葵上即可。

蒜蓉蒸秋葵

食材：

秋葵若干、蒜头适量、油适量、酱油适量。

步骤

秋葵泡水洗净。

切成块或者对半切。

剁蒜蓉。