雪碧香辣小龙虾做法

1. 简单版做法

食材：

虾

姜

西兰花

盐

料酒

雪碧

步骤：

1. 虾去头去壳去虾线，加料酒腌制一下。

2. 姜去皮切成粗丝。

3. 起油锅，下姜丝炒出香味。

4. 下虾，炒到变色后，加盐调味。

5. 西兰花焯水后放盘底。

6. 加入雪碧，收汁即可出锅。

2. 蒜蓉香做法

食材：

小龙虾

蒜泥

雪碧

盐

鸡精

生抽

蚝油

啤酒

步骤：

1. 小龙虾洗净，去头去肠，用盐、料酒腌制10分钟。

2. 蒜泥清洗后放入碗中，加清水，防止发苦。

3. 小龙虾炸至微黄，捞出备用。