雪绵豆沙做法空气炸锅

方法一

材料

3个蛋清

白醋或柠檬汁

白糖

豆沙

油纸

步骤

将3个蛋清加入少许白醋或柠檬汁，打发至有尖尖。

取一小坨蛋白糊，放入油纸上，塞上一点豆沙，上面再盖上一团蛋白糊。

将其放入空气炸锅，以180°烤15分钟即可。

方法二

材料

4个蛋清

白醋或柠檬汁

白糖

豆沙

步骤

将4个蛋清加入少许白醋或柠檬汁，打发至冒尖。

取一小团蛋白糊，包入豆沙，放入空气炸锅，以180°烤10分钟，翻面再烤5分钟即可。

方法三

材料