玉米粑粑做法面粉

玉米粑粑的做法中，面粉的用量和用法略有不同，以下是几种常见的做法和所需的面粉量：

做法一

食材：甜玉米1个，面粉10克。

做法：

玉米去皮去须洗净，磨成蓉或打成泥。

加入适量面粉，搅拌均匀成粘稠的玉米糊。

将玉米糊放在玉米叶子上，蒸15分钟。

做法二

食材：玉米1个，面粉80克，植物油20克，白糖50克，泡打粉1克，发酵粉半茶勺。

做法：

玉米去皮去须洗净，脱粒到碗里。

用搅拌机打碎成玉米糊。

加入面粉、白糖、泡打粉和发酵粉，拌匀。

加入植物油，拌匀后醒20分钟。