蒸波龙虾做法

1. 清蒸波龙虾

用料：

龙虾两只（一斤多一只）

盐适量

葱三两根

姜片3-4片

蒜3-4瓣

酱油3勺

做法：

1. 龙虾清水洗干净，尾巴处有个孔，用筷子插进去放尿水。

2. 锅里放冷水，加葱花、适量盐、姜片烧开，将龙虾放进去煮10-15分钟。

3. 制作蘸料：姜末、蒜末、葱花末、多米醋、少酱油、适量味精，爱吃辣的可以放小米辣。

2. 蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾

用料：

波士顿龙虾1只（约1000g）

大蒜4瓣

粉丝50g

生抽20g

蚝油20g

料酒20g

葱花适量

盐适量

油适量

做法：