特百惠葡萄酒的做法

特百惠葡萄酒的做法如下：

材料

巨峰红葡萄 1500 克

白砂糖 300 克

腌泡乐（或玻璃容器）

煲汤袋

一次性手套

步骤

准备工具：

准备好腌泡乐、煲汤袋、一次性手套。

选购材料：

选购新鲜、成熟、无病虫侵害的巨峰红葡萄，洗净后晾干。

清洗：

将葡萄连蒂洗净，擦干表面的保鲜剂、脏东西和水珠，确保容器干爽不沾水气。

捏破葡萄：

把晾干的葡萄倒入干透的腌泡乐中，带上手套把每个葡萄捏破，以便果汁充分流出。

加糖：

倒入白砂糖，让葡萄汁充分溶解砂糖。

发酵：

盖好盖子，放在干爽的地方，利用葡萄皮上的天然酵母菌自然发酵。

观察发酵情况：

放置1-2天后，葡萄皮浮上表面，腌泡乐内因发酵产生气泡，需每天排气或用重物压住腌泡乐，防止灰尘和脏物进入。

启封：

发酵完成后，捞出浮在上面的葡萄皮，即可饮用。