地浆皮做法

地浆皮的做法如下：

凉拌地皮：

材料

新鲜地皮子 250克

葱花适量

步骤

将地耳洗净，去杂，入沸水锅内焯一下，捞出沥水。

装盘，加入精盐、葱花等，再淋上麻油拌匀即可。

功效

具有清热明目的功效，适用于目赤红肿，夜盲，久痢等病症。

地皮子炒韭菜：

材料

地皮子100克

韭菜25克

步骤

地皮子、韭菜各洗净，沥干水。

锅烧热放油，至油热投入地皮子煸炒，将适量精盐入味出锅待用。

韭菜（切段），入锅煸炒，加盐入味，再倒入地皮子一翻即可装盘。

功效

具有益气补肾的功效，可辅助治疗脱肛、阳痿遗精，子宫脱垂等病症。