海鲜菇肉片汤的做法

海鲜菇肉片汤的做法如下:

方法一

1. 里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 海鲜菇清洗干净。

3. 油豆皮撕碎,用热水泡软。

4. 番茄在水中烫一分钟去皮,切小块。

5. 锅中放油,放入番茄翻炒。

6. 放入海鲜菇翻炒一会。

7. 加水烧煮。

8. 水开放入肉片。

9. 放入油豆皮烧煮2分钟,加盐调味。

10. 撒入葱花,出锅。

方法二

1. 瘦肉和蒜头各切成片备用,海鲜菇用水清洗干净备用。

2. 把切好的肉片用生抽料酒腌制一下。锅里加少许油烧热,放入蒜片煸炒出香味,加入腌制好的肉片煸炒至变色。

3. 加入适量的清水,放入海鲜菇,大火煮三分钟转小火煮两分钟。

4. 最后加入适量的盐,撒上葱花出锅。

方法三

1. 猪肉洗净后切成肉沫,放入碗中,加入1勺料酒、1小勺淀粉,抓匀腌制15分钟左右。