香葱猪肉锅盔做法

香葱猪肉锅盔的做法如下：

材料

猪肉末200克

葱花适量

手抓饼2张

料酒

生抽

蚝油

盐

白砂糖

十三香

黑芝麻适量

制作步骤

准备材料

将猪肉末、葱花、料酒、生抽、蚝油、盐、白砂糖、十三香放入大碗中，搅拌均匀，直到肉馅上劲。

处理手抓饼

将手抓饼微微解冻后切成两半。在每半张手抓饼上放上适量猪肉馅，然后将饼皮对捏成球状。

包馅压扁

手上抹一层油，将包好的饼压成饼状，并在表面撒上一层黑芝麻。

烘烤

将饼放入空气炸锅，设置温度180度，时间20分钟。在最后5分钟时，打开空气炸锅，将饼翻面，炸至两面金黄酥脆即可。

小贴士