煤花生做法
煤花生做法如下:
1. 熟黑芝麻30克,糯米粉40克,花生50克炒熟备用。
2. 糯米粉在锅里炒至微微发黄盛出。
3. 花生加入少许炒熟的糯米粉,用搅拌机打成粉末,不用太碎。
4. 黑芝麻加入少许糯米粉打碎,可以打细点儿。
5. 奶粉10克,糖30克,小锅中放入糖,奶粉,蜂蜜30克,加入170克温水,在火上烧开。
6. 烧开后加入黑芝麻粉末,不停的搅拌,小火加热,煮至浓稠状态关火(也可以放少许速溶咖啡,可有可无)。
7. 盘子上抹油,模子上抹油(我用饮料瓶子,剪了一个两头开口的桶儿)。
8. 把熬好的糊糊倒入模具中压平,用筷子蘸油捅眼儿。
9. 完成✅。
10. 脱模,撒上花生糯米粉当做炉灰。
11. 摆拍。