月子餐圆椒做法

圆椒拌黄瓜

材料：圆椒、黄瓜、大蒜、生抽、醋、盐、糖、香油。

做法：

圆椒洗净去籽，切成细丝或条状。

黄瓜洗净切成细丝或片状。

大蒜切成末。

将生抽、醋、盐、糖、香油按照一定比例调成味汁。

将圆椒丝和黄瓜丝放入碗中，加入大蒜末和味汁，拌匀即可。

圆椒炒肉片

材料：圆椒、猪肉（或牛肉、羊肉等）、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精。

做法：

圆椒洗净去籽，切成片状。

猪肉切成片状，用料酒、酱油、盐腌制10分钟。

葱、姜、蒜切成片。

热锅凉油，油温5成热时放入肉片翻炒至变色，加入葱、姜、蒜继续翻炒。