儿童棒棒糖做法无糖
宝宝无糖棒棒糖的做法如下:
材料
低粉70g
杏仁粉30g
鸡蛋2个
椰子油60g
罗汉果糖苷15g
香草膏2g
无铝泡打粉2g
棒棒糖模具一盒
步骤
1. 鸡蛋打散加入罗汉果糖苷,搅拌均匀。
2. 杏仁粉、低粉、泡打粉混合均匀后过筛。
3. 过好的粉倒入蛋液里,拌匀。
4. 分2-3次加入椰子油,拌匀。
5. 面糊装入裱花袋,静置15分钟松弛下,挤入棒棒糖模具,装到满,盖上另外一边。
6. 烤箱170度预热,烤20分钟,冷却后撒上巧克力粉装饰即可。
这种无糖棒棒糖使用罗汉果糖苷作为甜味剂,既满足了宝宝的口感需求,又避免了糖分摄入过多的问题。此外,配方中还加入了杏仁粉,使得棒棒糖口感更加丰富。建议制作完成后,尽快食用,以保持最佳口感。