粘地瓜做法

粘地瓜的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

地瓜粘粥

用料：地瓜1个、面粉适量、水。

做法：

地瓜洗净切块，放入锅中，按需加入水，然后开火烧。

等地瓜熟的时间间隙，调好面糊。取少量面粉，加入水搅拌成稀糊状。

地瓜煮熟后，倒入调好的面糊，搅拌均匀，继续烧至黏糊糊的状态，关火即可。

地瓜粘饼

用料：地瓜、糯米粉、糖、油。

做法：

地瓜去皮蒸熟，加入白糖捣成泥。

加入糯米粉，和成面团，揉至不黏手。

捏成小饼状，油热后小火炸至两面金黄，出锅即可。

拔丝地瓜

用料：地瓜、白糖、油。