挂面低脂做法
要制作低热量的挂面,可以采用以下几种方法:
清汤挂面
准备好食材,包括挂面、香菜、紫菜和小白菜。
锅中烧开水,放入一小把挂面,倒入少许香油,煮至8分熟即可。
小白菜煮1分钟捞出,全部放入碗中,搅拌均匀后即可食用。
番茄鸡蛋挂面
食材包括挂面、番茄、鸡蛋、小葱、盐、鸡精和胡椒。
番茄和小葱洗净,番茄切成瓣,小葱切成小段,鸡蛋打散加入少许盐和鸡精。
炒锅烧热,倒入少许油,油的温度不要太高,倒入鸡蛋液炒至凝固,盛出备用。
锅中再加油,放入番茄块和小葱段翻炒,加入适量的水,煮开后加入面条煮至熟透。
最后加入炒好的鸡蛋和煮好的小白菜叶,按个人口味加入一些辅料,少盐,搅拌均匀后即可食用。
香菇菠菜面
食材包括面条、香菇、菠菜、胡椒粉、盐、味全高鲜、香油和酱油。
香菇清洗干净,切成长条,锅中倒入油烧热后放入香菇翻炒。
加入水烧开后放入面条,再放入盐、味全高鲜、酱油、菠菜和香油、胡椒粉。
出锅即可享用。
这些做法都相对简单,且通过选择低热量的食材和减少油脂的使用,可以有效降低整体的热量摄入。可以根据个人口味选择合适的配菜和调味料,做出既美味又健康的低热量挂面。