美国香蕉蛋糕做法

1. 快手美味版

用料：

熟透的香蕉 4根

鸡蛋 3个

芥花籽油 3/4杯（或黄油）

牛奶 1/4杯

红糖 1/2杯

中筋粉/低筋粉 2 1/2杯

小苏打 2 tsp

核桃 1/2杯（75克）

盐 1/2 tsp

香草精 1tbsp

黑巧克力豆 75g

做法：

1. 巧克力和核桃提前切碎备用。

2. 香蕉压成泥，粉类混合好待用。

3. 烤箱预热176度。

4. 鸡蛋加盐打发，分别加入芥花油、牛奶（没有可以用水代替）、糖。

5. 香蕉泥倒入混合物中，加入混合好的面粉和小苏打，搅拌均匀，加入切碎的核桃和巧克力豆。

6. 模具刷油，洒粉，将混合好的面团倒入模具，放入烤箱，设置50分钟，建议在40分钟时开烤箱用筷子插入中间，拔出来的筷子干净即可出炉。