逛糕做法

逛糕是一种传统的中国小吃，不同的地方有不同的做法。以下是几种常见的逛糕制作方法：

陕西小吃甑糕

所需配料：三十克花生、五十克花芸豆、五百克糯米、十颗红枣。

烹饪过程：

花芸豆提前浸泡，花生和红枣清洗干净备用。

糯米淘洗后浸泡一个晚上。

将食材按顺序铺在碗中，压实。

隔水蒸制四个小时左右。

倒扣到盘子中，烤制三五分钟至金黄。

糍糕

所需配料：米饭、白糖、姜、新鲜朝天椒。

烹饪过程：

米饭捣成泥状，加入辣椒丝、糖、盐拌匀。

捣好的米泥放入冰箱过夜。

切块后炸至金黄色。

红糖糕