海菜虾丸子汤做法

1. 生菜虾丸子汤

材料：

生菜 1棵

鱼丸 80克

虾丸 80克

盐 少许

鸡汁 少许

做法：

1. 锅中水烧开后加入虾丸和鱼丸，煮3分钟。

2. 再加入生菜，煮30秒关火。

3. 加入盐和鸡汁，煮匀即可。

2. 裙带菜虾丸汤

材料：

裙带菜 适量

虾仁 1人份（约30个）

豆腐 1小块

胡萝卜 1小节

香菜 1根

淀粉 1小勺

盐 适量

蒜 3瓣

鸡蛋 1个（可选）

红薯淀粉 2勺（可选）

白胡椒粉 1/2勺（可选）

食用油 适量

做法：

1. 泡发裙带菜至少10分钟以上。