南瓜和生菜做法
南瓜生菜汤
食材:南瓜400克、生菜1颗、蒜瓣3瓣、小葱适量。
做法:
南瓜削皮洗净后切成大块,生菜洗净后切成小段,蒜瓣切成蒜末,小葱切成葱段。
起锅烧油,油热后放入蒜末翻炒爆香,放入南瓜块快速翻炒出香味,加入2升清水炖煮至南瓜熟透,加入1勺食用盐调味。
放入生菜段,推动一下烫熟,最后放入葱花即可出锅。
南瓜炒生菜
食材:生菜、南瓜、干裙带菜、白米醋、辣根水、盐、味精。
做法:
南瓜籽抠净切片,洗一下。
炒勺放底油,倒入南瓜,烹白米醋,裙带菜,辣根水,少许盐,味精,生菜翻炒均匀出锅装盘。
蚝油蒜蓉生菜
食材:生菜适量、蒜6瓣、蚝油2勺、白糖半勺、盐2g、食用油2勺。
做法:
生菜洗干净备用,蒜剁碎。
锅中放水和一点油和盐,水热后放入生菜煮一下,1分钟就可以捞出。
锅中放入适量的油,油热后放入白糖、蒜蓉和蚝油炒一下,淋入生菜中即可。
香葱炒南瓜
食材:南瓜1只、香葱、蒜末、橄榄油、盐。
做法:
南瓜去皮,切成片。
油锅8成热后,将蒜末放入爆香,放入南瓜片翻炒,加入盐,炒匀,南瓜软和绵后关火,撒入香葱即可出锅。
南瓜生菜面条
食材:南瓜500克、面条适量、牛奶一袋200毫升、葱花适量、食用油适量、味达美生抽适量、盐6克。
做法:
南瓜切成厚片,葱切丝。
锅里放少量食用油,大料葱花爆香,倒入南瓜翻炒,加水后煮至南瓜软烂,放入面条和味达美生抽,再倒入牛奶煮开放入生菜即可出锅。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。