豚馒包做法

豚馒包是一种可爱的馒头，其做法如下：

材料准备

面粉500克

发酵粉5克

温水适量

制作过程

将温水化开发酵粉，加入面粉，和成硬面团，发酵至两倍大。

面团取出，揉成光滑的面团，揪成小面剂。

将面团放入模具中，按压，倒扣出来，醒发。

饧好后，蒸锅放水，篦子放蒸笼布，将面团放入蒸锅内。

开火，自热气出来，蒸20分钟即可关火，再焖5分钟，开盖子即可。

提示和建议

面团发酵时，温度控制在30度左右，湿度70%，以达到最佳发酵效果。

蒸制时间根据馒头大小和蒸锅功率适当调整，确保馒头熟透。

希望这个做法能帮助你成功制作出美味的豚馒包!