面粉丸子各种做法

炸面粉丸子

材料：面粉500克、酵母粉5克、适量温水、植物油。

做法：

1. 将面粉和酵母粉混合，加适量温水和成面糊，盖保鲜膜醒发40分钟。

2. 锅烧热油，将面糊用勺子舀入油中，炸至金黄色即可出锅。

胡萝卜香菜面粉丸子

材料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。

做法：

1. 胡萝卜和土豆擦丝，香菜切碎，粉丝泡软切碎，葱姜切末。

2. 将所有原料混合，加入面粉和水，加调料搅拌成面糊。

3. 锅烧热油，五成热时下丸子炸至金黄色出锅。

家常面丸子

材料：面粉1000克、清水300克、大葱一根、十三香、精盐、鸡精、味精、泡打粉。

做法：

1. 将面粉、泡打粉、盐、十三香、鸡精、味精混合，加清水搅匀成面团。

2. 大葱切细末加入面团，揉成丸子状。

3. 锅烧热油，六成热时下丸子，小火炸至定型，再升高油温至七成热，炸至外焦里嫩，捞出控油。

萝卜丸子

材料：萝卜、面粉、粉丝、葱姜、八角粉、胡椒粉、盐、辣椒粉。

做法：

1. 萝卜切碎，粉丝烫软切碎，葱姜切碎。

2. 将萝卜碎、粉丝碎、葱姜末、调料混合，加入面粉拌匀。

3. 锅烧热油，油温八成热时，用手挤出小丸子下锅炸至金黄色捞出。

肉馅面粉丸子

材料：面粉、肉馅、葱末、姜末、酱油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。

做法：

1. 将肉馅加入调料搅拌成馅。

2. 将面团分成小块，搓成圆形，擀成薄片，包裹肉馅，捏紧封口。

3. 锅中的水煮沸，将丸子放入锅中煮熟至浮起，捞出撒上香菜末即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。