牛肉粉丝包的馅的做法

牛肉粉丝包的馅的做法如下：

食材准备

牛肉馅200克

红薯细粉100克

面粉500克

太古甜味料10克

酵母粉5克

温水250克

盐适量

生抽、老抽、蚝油各适量

十三香适量

食用油适量

花椒粒15粒

大葱、生姜适量

胡萝卜1根

洋葱半个

香菇几朵

制作步骤

面团制作：

面粉中加入酵母粉和太古甜味料，再加入温水，边倒边搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面团，放在温暖处醒发一个小时。

馅料制作：

牛肉剁成肉末，加入适量盐、生抽、老抽、蚝油和十三香，搅拌均匀。