红薯面汤面条做法

红薯面汤面条的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：

准备材料

红薯洗净切块。

面条。

调料如盐、生抽、老抽、食用油、葱花、姜蒜等。

制作步骤

将红薯块放入开水锅中煮熟。

手打面放入锅中煮熟，搅拌以防粘连。

加入油菜，加一勺盐，淋入适量香油即可。

方法二：

准备材料

红薯去皮洗净切成片，蒸熟后压成泥。

面粉与红薯泥混合，加水和成面团，饧20分钟。

葱、姜、蒜、西红柿、香菇切丁，香菜切末。

制作步骤

炒锅放油，爆香葱姜蒜，加入调料炒熟香菇和西红柿。

加水煮开，制成卤汤。