滕葫做法

滕葫（可能是指滕蒿或南瓜滕）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

滕蒿炒鸡蛋

西葫芦去掉瓤，斜刀切片，洗净待用。

准备几个鸡蛋打入碗中，加点盐，胡椒粉打散，再将鸡蛋炒熟盛出待用。

起锅烧油，加入葱姜蒜，干辣椒，下入西葫芦翻炒均匀，加入青红椒片，调入盐、生抽、胡椒粉、味精、鸡精，下入鸡蛋，快速炒匀即可出锅装盘。

西红柿炒西葫芦

嫩西葫芦对半切开，挖掉瓤，斜刀切片，厚度约0.5厘米。

西红柿洗净，切滚刀块。

起锅烧油，下入葱姜蒜，干辣椒炒出香味，下入西葫芦翻炒几下，下入西红柿再翻炒几下，略炒出汁水，可以再加点青椒片和水发木耳，调入盐、生抽、味精，再收一下汁，出锅装盘即可。

西葫芦糊塌子

西葫芦去瓤洗净，擦丝，加点盐腌一下，挤掉多余的水分，放入盆中。

盆中打入几个鸡蛋，少许淀粉，适量面粉，调入盐、胡椒粉、鸡精、来点香油，充分搅拌均匀。

平底锅预热刷油，涂抹均匀，舀一勺糊倒入平底锅摊平，煎至两面金黄即可出锅，改刀装盘。