毛肚白味做法

毛肚白味的做法如下：

准备材料

白毛肚：500克

卤料：1包

大葱：2根

姜：2片

蒜：3瓣

八角：2个

冰糖：50克

辣椒：适量

制作步骤

起锅烧热，放冰糖炒出糖色。

炒出糖色后，加大葱、辣椒、八角、姜片。

加适量的开水，煮10分钟。

放入卤料包和白毛肚，然后大火煮开后，转中小火煮15分钟。

白毛肚煮好后，切片放到容器里即可食用。

这种白味毛肚的做法通过卤料和糖色的搭配，使毛肚充分吸收香料的味道，口感鲜美，适合喜欢清淡口味的人士。