真爱麻食做法

真爱麻食的做法如下：

取300克面粉，倒入盆中，加适量温热水，用手搅成絮状，然后揉成光滑面团，醒面10-20分钟。如果嫌麻烦，也可以直接买现成的面片代替。

把西红柿洗净切丁，白菜、胡萝卜、土豆、豆腐分别切成小块，青菜洗净备用，辣椒根据个人口味切碎。

热锅凉油，把切好的豆腐放到锅里翻炒，炒到豆腐表面变黄，加入葱花，然后加入西红柿翻炒出汁，依次放入土豆和胡萝卜丝，炒至微软。

加入适量清水后，大火煮开，在锅开前，准备面食。先把醒好的面拿出来，放在案板上，在案板上撒点面粉，防止面团粘板，然后把面团赶成薄薄的面皮，再用刀切成小的面片。

用左右手，把面片轻搓，麻食备料就做好了。

把准备好的麻食倒入锅中，煮至八分熟时，加入白菜丝、青菜，麻食无面心时，就可以出锅了。

根据个人口味加盐、胡椒粉、辣椒油调味，喜欢鲜味的可以加点鸡精或高汤，最后撒上葱花或香菜，一碗色香味俱全的懒人麻食就大功告成了。

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