炒凉粉饺子做法

炒凉粉饺子的做法如下：

食材准备

凉粉（绿豆粉）块

葱姜蒜

盐

生抽

鸡精

胡椒粉

饺子

制作步骤

包好饺子后，煮熟并沥干水分备用。

锅中倒油，放入葱姜蒜爆香。

加入凉粉块，翻炒均匀。

加入适量的生抽、盐、鸡精和胡椒粉调味，继续翻炒至凉粉变软。

把煮好的饺子放到炒好的凉粉中，轻轻搅一搅，让饺子裹上凉粉。

小窍门

炒凉粉时，可以适量加入水或油，防止凉粉沾锅。

翻炒过程中，可以根据个人口味适量调整调料的用量。

这样，一道美味的炒凉粉饺子就做好了，您可以根据自己的口味选择搭配不同的馅料和调料，享受个性化的美食体验。