菜季做法

板栗煮白菜

材料：板栗150克、白菜半颗、生姜1块、素高汤适量、食盐少许、白胡椒粉少许、茶油1小勺。

做法

1. 白菜洗净切块，板栗仁切小块，生姜去皮切片。

2. 热锅入油，放入姜片爆香。

3. 加入素高汤和少许白胡椒粉。

4. 加入板栗仁先煮10分钟左右。

5. 加入白菜煮熟。

6. 加入少许食盐调味即可出锅。

白菜炖面筋

材料：白菜、面筋、姜、枸杞、五香粉、植物油、盐、蔬果粉。

做法

1. 白菜洗净切块，面筋切成长条，姜切碎备用。

2. 锅中入油烧热倒入姜爆香。