站杰炸鸡做法

站杰炸鸡的做法如下：

材料准备

鸡腿或鸡胸肉

黄油

黑胡椒粒

蒜蓉辣椒酱

面粉

盐

糖

酒

生姜末

葱末

五香粉

料酒

淀粉

鸡蛋液

面包糠

花生米

山西老陈醋

芝麻油

花椒粉

葱和姜拍破

蛋清

湿淀粉

新奥尔良炸鸡粉

土豆淀粉

奥尔良腌料

辣椒面

嫩肉粉

鸡叉骨或鸡架骨

腌制鸡肉

鸡腿或鸡胸肉清洗干净后去骨切小块。