速食牛排做法

1. 快手牛排

用料：

西冷牛排 160g

西兰花 100g

冷冻杂菜 42g

水煮蛋 1颗

圣女果 2-3颗

黑胡椒粒 适量

牛排酱 1小袋

罗勒碎 少量

橄榄油 少量

油刷 1把

盐 1小勺

做法：

1. 牛排表面抹上橄榄油（原味的还需要撒海盐）后撒一层黑胡椒粒腌制10分钟左右。

2. 炸锅200度预热5分钟。

3. 腌制后的牛排放入炸锅，180度转10分钟煎单面。

4. 单面煎熟的样子。

5. 接着翻面用170度煎5分钟左右。

6. 西兰花和圣女果洗净后，锅里烧开水加盐将西兰花焯熟（同时煮一颗水煮蛋）。

7. 蔬菜粒蒸熟装出。

8. 出盘撒罗勒碎即可。

2. 自制牛排

食材：

牛肉

猪肉

海盐