山姆羊排做法

山姆羊排的做法有多种，以下是几种常见的方法：

方法一：煎烤羊排

用料

羊排

土豆

洋葱

小番茄

柠檬片

迷迭香

蒜

橄榄油或黄油

做法

锅里喷点橄榄油或黄油，放入羊排煎至金黄。

可以根据个人口味添加其他配菜，如番薯、南瓜等。

煎好的羊排放入预热至30-40分钟的烤箱中，根据自家烤箱温度调整时间，烤至熟透即可。

方法二：空气炸锅烤羊排

用料

羊排（约8块）

空气炸锅

黄油

做法

羊排提前解冻，用厨房纸巾吸干水分。

空气炸锅预热至180度，放入羊排，烤10分钟，翻面再烤10分钟，或根据个人口感调整时间。

可以在烤的过程中刷一层黄油增加风味。