黄粉虫做法

黄粉虫的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

将黄粉虫500克放入80摄氏度的热水中烫死，捞置凉水中漂洗干净，放入碗中。

加入姜片5克、葱段10克、精盐5克、料酒15克腌渍20分钟，拣去姜葱。

用鸡蛋清2个，磕入碗内，加芡粉10克搅拌成蛋粉浆。

炒锅置火上，添入花生油1000克烧至5成热时，将腌好的黄粉虫上好浆放入油锅再捞出，等油温升至6成热时，再放入炸成金黄色，捞出沥油装入盘中，随带椒盐和番茄沙司上桌蘸食。

黄粉虫蛹30克、虾40克、熟猪油15克、味精1克、绍酒5克、精盐1克、葱5克，水淀粉5克，芝麻油3克。

黄粉虫蛹冲洗干净，虾剪须洗净，净锅置中火上，下熟猪油烧至七成热。

放入虾，炒变色，烹入绍酒炒转至香，掺鲜汤400克，放葱、味精、盐、水淀粉煮成汤，滴入香油即成。

黄粉虫蛹300克、韭黄100克、青红椒150克、片糖、姜花、绍酒、胡椒粉、味料各适量。

青红椒洗净去籽切粒，黄粉虫蛹洗净，捞起滤干，用胡椒粉、盐和少许绍兴黄酒将蚕蛹腌透。

烧镬下油，放下蚕蛹慢火炒焦后，下姜花先炒，然后加入青红椒粒、韭黄、片糖粉炒熟，溅酒调味，加包尾炒匀上碟。

烹饪熟的黄粉虫幼虫1份、鸡蛋1只、植物油1茶匙、水、洋葱碎末、酱油4茶匙、大蒜头碎末1茶匙、米饭1份。

将鸡蛋打散，加入黄粉虫和适量水，搅拌均匀后倒入热油锅中炒至熟透，再加入洋葱碎末和大蒜头碎末炒匀，最后加入米饭翻炒均匀即可。

这些做法各具特色，既有简单的炒制方法，也有需要油炸和汤煮的复杂菜品。可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。