三楂膏做法
方法一:
1. 将山楂洗净,去籽,水开后小火煮15分钟,然后放入料理机打碎成糊状,过滤后更细腻。
2. 将冰糖或白糖小火熬煮至水分蒸发,粘稠时倒入山楂糊中,边倒边搅,充分融合后放入冰箱冷藏凝固。
方法二:
1. 山楂果洗净晾干,中间切开去核。
2. 放入锅中加水煮烂,然后放白砂糖,一边搅拌一边试味,继续煮至粘稠,最后调水淀粉搅拌至干。
方法三:
1. 山楂洗净晾干,去掉蒂部,用筷子戳去核。
2. 放入不粘锅,加少许水,放入山楂和糖,小火熬制成泥状,不断搅拌至粘稠。
方法四:
1. 山楂去核蒂,放入水中加冰糖小火熬至软烂。
2. 用料理机打细腻,再下锅熬几分钟,调整甜度后倒入碗中晾凉,冷藏后切小块。
方法五:
1. 山楂用盐水浸泡后洗净,横切去核和皮。
2. 大火煮至水翻滚,小火熬制并碾碎山楂至泥状,加入白砂糖搅动至甜味均匀,然后晾凉放入冰箱冷藏。
方法六: